29. März 2018
Published by Jörg Schlömer (schloemi) 29. März 2018
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Das New England IPA von Schoppe Bräu - ein feines Getränk, das die Lust auf den Sommer verstärkt und seine Anhänger auch außerhalb der Berliner Grenzen finden sollte.
1. April 2018
Published by Jörg Schlömer (schloemi) 1. April 2018
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Ein sommerliches American Pale Ale mit einer gewissen Restsüße. Durch die Verwendung von Umkehrosmose-Wasser des Head Pro Michael Lins (Golfclub Prenden) und einer Reifezeit von 6 Monaten erhält das fruchtige Bier ein außergewöhnlich weiches Mundgefühl und harmonische Hopfenbittere.
1. April 2017
Published by Jörg Schlömer (schloemi) 1. April 2017
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Dark Lager gestopft mit Polaris Hopfen. Dunkles untergäriges Bier mit sehr schlankem Körper und leichten Röstaromen.
10. Februar 2016
26. Juli 2015
Published by Jörg Schlömer (schloemi) 26. Juli 2015
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Treber ensteht im Zuge des Brauprozesses. Beim Kochen der Maische wird die Stärke aus dem Malz in Zucker umgewandelt. Im anschließenden Läutern wird die Maische in die flüssige Bierwürze und die festen Bestandteile, den Treber, getrennt.
Der Biertreber ist wegen der wertvollen Nährstoffe ein hochwertiges Futtermittel und auch bei unseren Hühnern sehr beliebt.